點擊次數：942 發布時間：2021-3-23
1、烘烤前準備倉促
有些煙農煙葉烘烤在即，還忙于其它事務，煙技員督促他盡快作好各項烘烤準備，他卻漫不經心，若無其事。等到煙田下部葉變黃，才著手倉促準備，忙著檢修烤房，到處尋找編煙竿、麻繩及購買煤炭等，手忙腳亂，準備工作尚未齊全，下部煙葉往往已經過熟，采烤時多掛灰，降低了煙葉烘烤質量。
2、認識誤區，重視不夠
基層有些管煙的干部認為，種植是基礎，只要把煙種好了，煙葉烘烤質量也就自然提高了?？床坏胶婵炯夹g對煙葉質量的制約作用和潛力；看不到烘烤技術的嚴密性、復雜性以及普及烘烤技術的艱巨性。因而，忽視烘烤技術的研究和普及，重生產、輕烘烤，研究烘烤技術的少，普及烘烤技術工作十分乏力，造成了烘烤技術工作還較滯后。有些煙農也錯誤的認為，烤出黃煙就成了。滿足于烤出黃煙，不知道優質煙葉不僅要求烤黃，而且還要求烤香。烘烤技術水平提高了，不但可以避免田間生產的優質鮮煙烤壞，還能提高質量，同時對氣候、栽培管理不當難烘烤的煙葉，也可以通過烘烤環節得到一定的彌補。有的煙農的鮮煙葉，本應可以烤出上部枯黃一、二級的初烤煙，烤成上部枯黃三級，也感到滿意，烤成上雜一、二級，也認為不錯，只有烤成了級外煙，損失慘重，才算烤壞，同時還誤以為這是鮮煙質量所造成的。其實，這是認識上的偏差，如果不重視烘烤技術和不鉆研烘烤技術，不努力挖掘烘烤質量的潛力，烘烤質量則難以提高。
3、烤房建設遲緩，容量欠缺
只有烘烤性能良好、便于操作、容量充足的烤房，才能配套于先進可行的烘烤技術，最終才能烘烤出既烤黃又烤香的優質煙葉。目前一些新煙區新煙農，往往烤房建造不能滿足烘烤的要求，容量小，難以應對煙葉的烘烤，出現“成熟多，裝不了”、“擠進爐、烤不好”的現象。一些老煙區烤房簡陋矮小，改造遲緩，保溫排濕性能差，難以執行各項烘烤技術規范的落實，大大影響了煙葉烘烤質量。
4、鮮煙葉質量欠佳
一些煙農的煙田煙株發育不完全，生長發育不一致，上部葉偏厚，落黃不好，后期氮肥未耗盡，煙葉貪青等，這些鮮煙類型既難烘烤又烤不出好煙。
（1）施肥不足。如有的農戶投入小，施肥不足，不能滿足煙株生長發育的需要，造成營養不良，發育不全，葉子短小、漂薄內容物少，產量低等情況，難以烘烤出好煙。
（2）肥料配方不合理。如有的農戶只重視施氮肥，不注意配比磷鉀肥和中微肥，導致煙株生長發育失調，既難以烘烤，烤出的煙葉品質也差。氮肥稍過量，就出現不易烘烤的黑暴煙。
（3）不重視灌足旺長水。導致煙株進入旺長后，既生長受阻，發育不充分，又不能以水溶肥，消耗氮肥，肥料殘留多，后期雨水一來，煙葉暴長，增加了烘烤的難度。
5、技術指導不利，煙農被動接受
煙葉烘烤工序繁雜，技術性極強，目前煙農科技文化水平普遍偏低，往往固執于傳統農業生產，對接受新鮮技術反應不快，這就需要培養一批既懂技術又善于做群眾思想工作的專業煙技人員深入農村，深入一線指導他們。但是，目前這類專業人才還較缺乏，影響了科學烘烤技術普及工作延伸到屯到戶，特別是地處偏遠，交通不便的村屯煙農，往往無人問津，造成烘烤質量上不去。
6、成熟采收偏頗
突出問題是中、上部葉片成熟度不夠。一些煙農田間下部煙葉顏色達到基本變黃后才開始采收，接著一爐接一爐采烤，造成下部葉采過，中部葉采生，上部葉采青。由于煙葉未成熟或欠成熟，煙葉尚處于生長期，發育不全，內含物不充實，葉綠素含量高，細胞間隙小，組織結構緊密，含水量多且保水能力強，烘烤脫水和變黃均較困難，因而容易烤成青煙和光滑煙，煙葉油分不足，彈性差，光澤暗淡，多為低下等煙。
7、編煙、裝爐欠妥
生產中烤壞煙現象就是由于直接或間接與編煙、裝爐不當而造成的。①編煙時同一竿煙葉質量不一致，如成熟度不同編在了一起，部位不同也編在了一起，以致難以掌握變黃程序；②編煙過密。一般1.5米煙竿，標準編煙50—60把（撮），天旱、煙葉小可編60—70把，但編到80—90把，以致過密，互相擠壓，影響煙葉與空氣之間的熱量和水分交換，造成蒸片、煙筋；③裝爐不當和過量。同一烤房，不同部位，不同品種，不同成熟度都裝在一起，以致變黃、脫水不一致，難以掌握確定溫濕度。另外就是裝爐過量，如3×3米5層架烤房，一般裝爐不能超過180竿，但低棚又加一層，猛塞猛擠裝到250竿以上，以致上下溫濕度分布不均勻，排濕不暢，造成烤壞煙。
8、烘烤不當
由于烘烤不當，致使初烤煙質量大大低于鮮煙應達到的質量，帶來了無形損失：①烘烤方法與鮮煙烘烤特性不符。不同質量的鮮煙具有不同的烘烤特性，應采取不同的烘烤方法進行烘烤。如正常煙葉的下、中、上部各有自己的烘烤特性，烘烤方法相應各異，但往往用下部葉或中部葉一個模式烘烤，難免不出問題。又如對特殊煙葉（雨后煙、雨天煙、低烘煙、旱天煙、旱薄地煙）都要根據其不同的烘烤特性進行烘烤，而往往用正常煙葉的烘烤模式進行烘烤，就難免發生烤壞煙的現象了。②烘烤操作不當，操作失誤，如溫度掌握不到位，排濕不利，保溫不利，降火掉溫，造成烤青、掛灰、烤黑等現象。
9、天氣突變，防范不力
南方煙區烘烤時節，特別是烤到上部煙，正碰上雨季，往往濕度加大，冷水吹進，有的雨點飄落烤房，致使突然降溫，尤其晚間降溫尤為突出，造成排濕不暢，水氣易凝結在葉片上，措施不力，不注意防范和加強檢查也會發生烤壞煙的現象。
10、司爐員責任心不強
司爐員在烘烤過程中，不負責任，不堅守崗位，以致溫度掌握不利，排濕不暢，隨意降火掉溫，造成責任事故。
11、烤后處理不當
烤干后煙葉吸濕性強，這時適是南方高溫、高濕天氣，一些煙農不注意防范，回潮過度，致使吸濕過大，就會導致煙葉顏色變深，光澤發暗，出現“潮紅”，造成煙葉質量下降，堆放后容易出現發生霉爛現象。有的農戶保管場所簡陋，保管煙葉時又不注意用農膜袋嚴封包裝，即使通風漏氣，出現濕度超很，發生霉變。還有的農戶不顧天氣情況，人為加濕，更容易引起吸濕過大，造成不應有的損失。
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